Unvergessliche Küche Ostpreußen
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Alte Zeiten in Rezepten, Fotos und Geschichten
Kaum etwas weckt die Bilder der Kindheit so sehr, wie der Name oder der
Duft einer Lieblingsspeise aus der früheren Zeit.
Vor rund 10 Jahren bat Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von
traditionellen Rezepten, im „Ostpreußenblatt“ um die Zusendung von
Kochbüchern, Dokumenten und Erinnerungen aus der alten Zeit. Das Echo
war überwältigend. Harald Saul kam in den Besitz von handgeschriebenen
Kochbuchaufzeichnungen, private Fotoalben wurden für ihn geöffnet und in
zahlreichen Gesprächen haben ihm die Menschen ihre ganz privaten
Geschichten erzählt.

gebunden

170 x 230 mm

128 Seiten

ISBN9783809423379

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