Schuhbeck - Meine Küchengeheimnisse NEU!
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Kein anderer Profi kennt die Fragen und Probleme der Hobbyköche so
genau wie Alfons Schuhbeck. Deshalb lüftet Deutschlands Kochbuch-Autor
Nummer 1 nun seine gesammelten Küchengeheimnisse. Hobbyköche
finden hier alles, was sie schon immer wissen wollten – und was Alfons
Schuhbeck anders macht: Wie man Saucen und Dressings herstellt, worauf
man beim Würzen achten sollte, wie man Fleisch perfekt brät oder welche
Zutaten sich besonders gut kombinieren lassen. Das alles erklärt der
beliebte TV-Koch anhand von 80 klassischen Rezepten – und natürlich
liefert er in einem ausführlichen Tipp das (Erfolgs-)Geheimnis des Rezepts
jeweils mit.

gebunden

205 x 262 mm

169 Seiten

ISBN9783898832779

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