Kürbis, Kraut & Co. (weiße Reihe)

Kürbis, Kraut & Co. (weiße Reihe)

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Hallo, wer bist du denn? Ah: eine Steckrübe! Und du? Pastinake. Soso. Hatte nicht Oma schon ganz wunderbare Rezepte mit solchen wie euch? Back to the roots: Alte Gemüsesorten bringen neuen Schwung in die Küche! Wir zeigen, was man mit Kürbis, Kraut & Co. so alles anstellen kann. Pfiffige Vorspeisen, wärmende Suppen, geliebte Klassiker, Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte. Farbenfrohe und gesunde Powerpakete. Was eben herauskommt bei der wohl nachhaltigsten Liaison: Region und Saison.

Softcover

181 x 235 mm

128 Seiten

ISBN 978-3-89883-600-5

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